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今年中秋团圆宴成都人不爱“杀馆子”
随着首个中秋小长假来临,广东等地的中秋团圆宴早已火爆开订,且套宴价格涨幅在20%左右。记者走访蓉城各大酒楼发现,成都各大酒店中秋宴较往年冷清,且价格无明显变化。截至目前,成都各酒店中秋团圆宴的订座率未超过一成。
中秋宴订座率不到一成
昨日,记者走访成都各大酒店后发现,10家酒楼中,仅锦江宾馆一家已推出了中秋团圆宴,其余9家均表示未专门针对中秋节制定菜单,而是同往常一样让顾客自行点菜或根据价格配菜。“配菜套宴有498元、588元、688元等各种价位。”鑫西北酒楼服务员说,该酒楼中秋之夜的餐位基本还没人预订。狮子楼、菜根香、巴国布衣和大蓉和也都表示并未特别针对中秋节推出团圆宴席,不过同平时一样有各种套宴,价格都在588元—1000元之间。
锦江宾馆一黄姓经理说,他们推出的中秋团圆宴价格最低的是600多元,最高的在3000多元,由于刚推出不久,目前尚未有多少人问津,“预计在中秋节前一两天订的人会逐步增多”。初步统计,目前成都各大酒楼中秋宴的订座率不超过10%。
宴席价格未见上涨
府南新区某食府经理说,今年成都中秋餐饮团圆宴市场比较慢热,去年距离中秋节一个月时,各大酒家酒楼的团圆饭菜单、宣传早已大张旗鼓地铺开。据以往经验,每逢节日餐饮价格都会上浮。但在粮油、猪肉等原材料价格上涨的情况下,今年成都大部分酒楼并未对套宴价格做大幅调整。锦江宾馆的黄经理表示,今年的中秋团圆宴同去年价格基本持平。陶然居、蜀江春等知名食府的套宴人均消费也未见明显上涨。不过,据业内人士透露,虽然大多数酒家没有提高酒席价格,但却调整了中秋套餐的菜式组合,如减少荤菜的比例等。
目前成都各大酒楼预订的情况显示,中秋团圆宴仍以家庭餐为主,500元到800元之间的大众化价位较受欢迎
中秋宴订座率不到一成
昨日,记者走访成都各大酒店后发现,10家酒楼中,仅锦江宾馆一家已推出了中秋团圆宴,其余9家均表示未专门针对中秋节制定菜单,而是同往常一样让顾客自行点菜或根据价格配菜。“配菜套宴有498元、588元、688元等各种价位。”鑫西北酒楼服务员说,该酒楼中秋之夜的餐位基本还没人预订。狮子楼、菜根香、巴国布衣和大蓉和也都表示并未特别针对中秋节推出团圆宴席,不过同平时一样有各种套宴,价格都在588元—1000元之间。
锦江宾馆一黄姓经理说,他们推出的中秋团圆宴价格最低的是600多元,最高的在3000多元,由于刚推出不久,目前尚未有多少人问津,“预计在中秋节前一两天订的人会逐步增多”。初步统计,目前成都各大酒楼中秋宴的订座率不超过10%。
宴席价格未见上涨
府南新区某食府经理说,今年成都中秋餐饮团圆宴市场比较慢热,去年距离中秋节一个月时,各大酒家酒楼的团圆饭菜单、宣传早已大张旗鼓地铺开。据以往经验,每逢节日餐饮价格都会上浮。但在粮油、猪肉等原材料价格上涨的情况下,今年成都大部分酒楼并未对套宴价格做大幅调整。锦江宾馆的黄经理表示,今年的中秋团圆宴同去年价格基本持平。陶然居、蜀江春等知名食府的套宴人均消费也未见明显上涨。不过,据业内人士透露,虽然大多数酒家没有提高酒席价格,但却调整了中秋套餐的菜式组合,如减少荤菜的比例等。
目前成都各大酒楼预订的情况显示,中秋团圆宴仍以家庭餐为主,500元到800元之间的大众化价位较受欢迎

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